Le Bibent, sacré champion du monde du cassoulet

Le Bibent, bras­se­rie tou­lou­saine située place du Capi­tole et filiale du groupe, a été sacré cham­pion du monde du cas­sou­let par le jury, lors de la 10ᵉ édi­tion du Cham­pion­nat du monde du cas­sou­let, un évé­ne­ment deve­nu une réfé­rence pour la gas­tro­no­mie du Sud-Ouest.

Cette dis­tinc­tion vient saluer le tra­vail col­lec­tif et l’engagement quo­ti­dien des équipes, depuis la reprise de l’établissement il y a deux ans, et marque le retour du Bibent sur le devant de la scène gas­tro­no­mique tou­lou­saine.

À tra­vers cette recon­nais­sance, Le Bibent confirme sa volon­té de pro­po­ser une cui­sine fidèle au ter­roir, simple et exi­geante, et de par­ta­ger avec ses clients des expé­riences authen­tiques autour de la gas­tro­no­mie locale.

🔗 Décou­vrir Le Bibent

📸 Nathan Barange – La Dépêche du Midi

Tou­louse, le 14 jan­vier 2026